In Veganic, stiamo compiendo un nuovo passo avanti nella nostra visione di trasformare l’agricoltura dalla fonte. Abbiamo formalizzato un’alleanza strategica con KM ZERO Food Innovation Hub per accelerare lo sviluppo e il consolidamento di Veganic Food Care, il nostro progetto pensato per supportare l’arrivo di frutta e verdura nel canale retail con meno residui, maggiore tracciabilità e una produzione sostenibile, misurabile e verificabile.
Attraverso questa partnership, entriamo a far parte della comunità globale di KM ZERO, un ecosistema composto da oltre 200 aziende, 500 startup e 40 fondi di investimento, insieme ad attori chiave dell’intera filiera agroalimentare. Questa collaborazione ci permetterà di generare nuove sinergie con aziende, retailer, produttori e agenti strategici del settore attraverso dinamiche di open innovation, incontri settoriali e progetti collaborativi focalizzati sulla trasformazione del futuro dell’alimentazione.
Come afferma Beatriz Jacoste, CEO di KM ZERO: “La scienza ci mostra la relazione tra la salute del suolo e la qualità dei prodotti che genera. Vogliamo promuovere soluzioni come quella proposta da Veganic per riportare vita al suolo e sapore a frutta e verdura. Il futuro dell’agricoltura risiede nell’intersezione tra efficacia, redditività e rispetto per l’ambiente.”
Dal campo allo scaffale: produzione misurabile, sostenibilità e trasparenza
Questa alleanza è nata con lo scopo di connettere l’innovazione agricola con le attuali esigenze del sistema alimentare. Oggi, consumatori, supermercati e produttori condividono una preoccupazione comune: orientarsi verso un’alimentazione più sicura, più sana e più sostenibile, senza compromettere la produttività o la redditività delle operazioni agricole.
In Veganic, crediamo che la trasformazione del sistema alimentare inizi alla fonte: nel modo in cui coltiviamo, nel modo in cui proteggiamo le colture e nel modo in cui comprendiamo la relazione tra agricoltura, salute e sostenibilità.
Come spiega Carlos Ledó, CEO di Veganic: “Crediamo che la trasformazione del sistema alimentare inizi alla fonte: nel modo in cui coltiviamo, nel modo in cui proteggiamo le colture e nel modo in cui comprendiamo la relazione tra agricoltura e salute. Far parte dell’ecosistema KM ZERO rappresenta un’opportunità strategica per accelerare questa visione e collaborare con attori che stanno ridefinendo il futuro dell’alimentazione.”
Veganic Food Care: un nuovo modo di connettere agricoltura e alimentazione
In questo contesto nasce Veganic Food Care: un progetto strategico sviluppato da Veganic in collaborazione con supermercati e produttori agricoli, pensato per promuovere un’agricoltura più sostenibile attraverso programmi avanzati di gestione integrata dei parassiti —IPM— e strategie per la salute del suolo.
Il nostro obiettivo è promuovere la produzione di frutta e verdura con meno residui, nell’ambito di sistemi agricoli sostenibili e misurabili, rafforzando la sicurezza alimentare, la qualità nutrizionale e la connessione tra agricoltura, benessere e sostenibilità.
Veganic Food Care coinvolge l’intera catena del valore e si basa su protocolli completi di protezione delle colture che combinano soluzioni di biocontrollo, insetti utili, monitoraggio continuo e un uso ridotto e selettivo di prodotti per il controllo di parassiti e malattie.
Questo modello ci permette di orientarci verso una gestione efficace e sostenibile delle principali sfide fitosanitarie, promuovendo colture più resilienti e una produzione agricola più responsabile, trasparente e allineata con le nuove esigenze del mercato.
Veganic in The Food Changemakers Think Tank e ftalks Food Summit
Grazie a questa alleanza, Carlos Ledó entrerà a far parte anche di The Food Changemakers Think Tank, il più grande think tank sull’innovazione alimentare in Europa, promosso da KM ZERO e composto da oltre 150 leader e CEO che stanno definendo la roadmap del settore.
Inoltre, in Veganic porteremo la nostra proposta all’evento di punta dell’hub, ftalks The Food Changemakers Summit, il principale forum sull’innovazione alimentare in Europa, che torna a Valencia il 16 settembre per celebrare la sua ottava edizione.
Questo evento è diventato uno spazio chiave per connettere innovazione, industria e investimenti nel settore alimentare, e rappresenta un’opportunità per continuare a condividere la nostra visione: un’agricoltura più intelligente, più sostenibile e connessa alle reali esigenze di produttori, consumatori e retailer.
Chi Siamo
Siamo un’azienda biotecnologica spagnola specializzata nello sviluppo di biosoluzioni agricole innovative focalizzate sul miglioramento della produttività e della sostenibilità delle colture.
Lavoriamo con tecnologie proprietarie volte a ridurre i residui chimici in agricoltura e a rispondere alle nuove esigenze del mercato e dei consumatori a livello internazionale. Dalla nostra fondazione, promuoviamo un’agricoltura più etica, efficiente e sostenibile, basata sulla scienza, sull’innovazione e sul rispetto per la vita.
Informazioni su KM ZERO Food Innovation Hub
KM ZERO Food Innovation Hub è una comunità ed ecosistema di innovazione alimentare che lavora per guidare la trasformazione del sistema alimentare verso uno più sano, più sostenibile, più gustoso e più equo.
Con sede in Spagna e con una prospettiva globale, KM ZERO connette aziende, startup, investitori, istituzioni ed esperti per generare conoscenza, attivare open innovation e promuovere progetti di impatto lungo l’intera filiera agroalimentare.
Dal 2018, KM ZERO ha promosso iniziative di primo piano come ftalks Food Summit a Valencia e Città del Messico, il report annuale Fooduristic, il programma multicorporate KM ZERO Open Innovation e The Food Changemakers Think Tank, il principale think tank europeo sull’innovazione alimentare, con 150 leader ed esperti provenienti da oltre 30 paesi.
