En Veganic, damos un nuevo paso adelante en nuestra visión de transformar la agricultura desde el origen. Hemos formalizado una alianza estratégica con KM ZERO Food Innovation Hub para acelerar el desarrollo y la consolidación de Veganic Food Care, nuestro proyecto diseñado para apoyar la llegada de frutas y hortalizas al canal retail con menos residuos, mayor trazabilidad y una producción sostenible, medible y verificable.
A través de esta alianza, pasamos a formar parte de la comunidad global de KM ZERO, un ecosistema integrado por más de 200 empresas, 500 startups y 40 fondos de inversión, junto a actores clave de toda la cadena agroalimentaria. Esta colaboración nos permitirá generar nuevas sinergias con corporaciones, retailers, productores y agentes estratégicos del sector mediante dinámicas de innovación abierta, encuentros sectoriales y proyectos colaborativos enfocados en transformar el futuro de la alimentación.
Como afirma Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO: “La ciencia nos muestra la relación entre la salud del suelo y la calidad de los productos que genera. Queremos impulsar soluciones como la que propone Veganic para devolver la vida al suelo y el sabor a las frutas y hortalizas. El futuro de la agricultura está en la intersección entre eficacia, rentabilidad y respeto por el medio ambiente”.
Del campo al lineal: producción medible, sostenibilidad y transparencia
Esta alianza nace con el propósito de conectar la innovación agrícola con las demandas actuales del sistema alimentario. Hoy, consumidores, supermercados y productores comparten una preocupación común: avanzar hacia una alimentación más segura, saludable y sostenible, sin comprometer la productividad ni la rentabilidad de las explotaciones agrícolas.
En Veganic, creemos que la transformación del sistema alimentario comienza en el origen: en cómo cultivamos, cómo protegemos los cultivos y cómo entendemos la relación entre agricultura, salud y sostenibilidad.
Como explica Carlos Ledó, CEO de Veganic: “Creemos que la transformación del sistema alimentario comienza en el origen: en cómo cultivamos, cómo protegemos los cultivos y cómo entendemos la relación entre agricultura y salud. Formar parte del ecosistema de KM ZERO representa una oportunidad estratégica para acelerar esta visión y colaborar con actores que están redefiniendo el futuro de la alimentación”.
Veganic Food Care: una nueva forma de conectar agricultura y alimentación
En este contexto nace Veganic Food Care: un proyecto estratégico desarrollado por Veganic en colaboración con supermercados y productores agrícolas, diseñado para impulsar una agricultura más sostenible mediante programas avanzados de Manejo Integrado de Plagas —MIP— y estrategias de salud del suelo.
Nuestro objetivo es promover la producción de frutas y hortalizas con menos residuos, bajo sistemas agrícolas sostenibles y medibles, fortaleciendo la seguridad alimentaria, la calidad nutricional y la conexión entre agricultura, bienestar y sostenibilidad.
Veganic Food Care involucra a toda la cadena de valor y se basa en protocolos integrales de protección de cultivos que combinan soluciones de biocontrol, insectos beneficiosos, monitoreo continuo y un uso reducido y selectivo de productos para el control de plagas y enfermedades.
Este modelo nos permite avanzar hacia una gestión eficaz y sostenible de los principales desafíos fitosanitarios, promoviendo cultivos más resilientes y una producción agrícola más responsable, transparente y alineada con las nuevas demandas del mercado.
Veganic en The Food Changemakers Think Tank y ftalks Food Summit
Gracias a esta alianza, Carlos Ledó pasará a formar parte también de The Food Changemakers Think Tank, el mayor think tank de innovación alimentaria de Europa, impulsado por KM ZERO e integrado por más de 150 líderes y CEOs que están definiendo la hoja de ruta del sector.
Además, en Veganic llevaremos nuestra propuesta al evento insignia del hub, ftalks The Food Changemakers Summit, el foro de referencia en innovación alimentaria de Europa, que regresa a Valencia el 16 de septiembre para celebrar su 8.ª edición.
Este evento se ha convertido en un espacio clave para conectar innovación, industria e inversión en alimentación, y representa una oportunidad para seguir compartiendo nuestra visión: una agricultura más inteligente, sostenible y conectada con las necesidades reales de productores, consumidores y retailers.
Acerca de Veganic
Somos una empresa española de biotecnología especializada en el desarrollo de biosoluciones agrícolas innovadoras enfocadas en mejorar la productividad y la sostenibilidad de los cultivos.
Trabajamos con tecnologías propias orientadas a reducir los residuos químicos en la agricultura y a responder a las nuevas demandas del mercado y de los consumidores a nivel internacional. Desde nuestra fundación, hemos promovido una agricultura más ética, eficiente y sostenible, basada en la ciencia, la innovación y el respeto por la vida.
Acerca de KM ZERO Food Innovation Hub
KM ZERO Food Innovation Hub es una comunidad y ecosistema de innovación alimentaria que trabaja para impulsar la transformación del sistema alimentario hacia uno más saludable, sostenible, sabroso y justo.
Con sede en España y proyección global, KM ZERO conecta empresas, startups, inversores, instituciones y expertos para generar conocimiento, activar innovación abierta y promover proyectos de impacto en toda la cadena agroalimentaria.
Desde 2018, KM ZERO ha impulsado iniciativas de referencia como ftalks Food Summit en Valencia y Ciudad de México, el informe anual Fooduristic, el programa multicorporativo KM ZERO Open Innovation y The Food Changemakers Think Tank, el think tank de innovación alimentaria líder en Europa, con 150 líderes y expertos de más de 30 países.
