Na Veganic, estamos a dar um novo passo em frente na nossa visão de transformar a agricultura desde a origem. Formalizámos uma aliança estratégica com o KM ZERO Food Innovation Hub para acelerar o desenvolvimento e a consolidação do Veganic Food Care, o nosso projeto concebido para apoiar a chegada de frutas e hortícolas ao canal de retalho com menos resíduos, maior rastreabilidade e uma produção sustentável, mensurável e verificável.
Através desta parceria, passamos a integrar a comunidade global da KM ZERO, um ecossistema composto por mais de 200 empresas, 500 startups e 40 fundos de investimento, a par de intervenientes-chave de toda a cadeia agroalimentar. Esta colaboração permitir-nos-á gerar novas sinergias com empresas, retalhistas, produtores e agentes estratégicos do setor, através de dinâmicas de inovação aberta, encontros setoriais e projetos colaborativos focados em transformar o futuro da alimentação.
Como afirma Beatriz Jacoste, CEO da KM ZERO: “A ciência mostra-nos a relação entre a saúde do solo e a qualidade dos produtos que este gera. Queremos promover soluções como a proposta pela Veganic para devolver vida ao solo e sabor às frutas e hortícolas. O futuro da agricultura está na interseção entre eficácia, rentabilidade e respeito pelo ambiente.”
Do campo à prateleira: produção mensurável, sustentabilidade e transparência
Esta aliança foi criada com o propósito de ligar a inovação agrícola às exigências atuais do sistema alimentar. Hoje, consumidores, supermercados e produtores partilham uma preocupação comum: avançar para uma alimentação mais segura, mais saudável e mais sustentável, sem comprometer a produtividade ou a rentabilidade das operações agrícolas.
Na Veganic, acreditamos que a transformação do sistema alimentar começa na origem: na forma como cultivamos, como protegemos as culturas e como compreendemos a relação entre agricultura, saúde e sustentabilidade.
Como explica Carlos Ledó, CEO da Veganic: “Acreditamos que a transformação do sistema alimentar começa na origem: na forma como cultivamos, como protegemos as culturas e como compreendemos a relação entre agricultura e saúde. Fazer parte do ecossistema KM ZERO representa uma oportunidade estratégica para acelerar esta visão e colaborar com intervenientes que estão a redefinir o futuro da alimentação.”
Veganic Food Care: uma nova forma de ligar a agricultura e a alimentação
Neste contexto, nasceu o Veganic Food Care: um projeto estratégico desenvolvido pela Veganic em colaboração com supermercados e produtores agrícolas, concebido para promover uma agricultura mais sustentável através de programas avançados de Gestão Integrada de Pragas —IPM— e de estratégias de saúde do solo.
O nosso objetivo é promover a produção de frutas e hortícolas com menos resíduos, em sistemas agrícolas sustentáveis e mensuráveis, reforçando a segurança alimentar, a qualidade nutricional e a ligação entre agricultura, bem-estar e sustentabilidade.
O Veganic Food Care envolve toda a cadeia de valor e baseia-se em protocolos abrangentes de proteção das culturas que combinam soluções de biocontrolo, insetos benéficos, monitorização contínua e uma utilização reduzida e seletiva de produtos para o controlo de pragas e doenças.
Este modelo permite-nos avançar para uma gestão eficaz e sustentável dos principais desafios fitossanitários, promovendo culturas mais resilientes e uma produção agrícola mais responsável e transparente, alinhada com as novas exigências do mercado.
Veganic no The Food Changemakers Think Tank e no ftalks Food Summit
Graças a esta aliança, Carlos Ledó passará também a integrar o The Food Changemakers Think Tank, o maior think tank de inovação alimentar da Europa, promovido pela KM ZERO e composto por mais de 150 líderes e CEOs que estão a definir o roteiro do setor.
Além disso, na Veganic iremos apresentar a nossa proposta no evento emblemático do hub, o ftalks The Food Changemakers Summit, o principal fórum de inovação alimentar na Europa, que regressa a Valência a 16 de setembro para celebrar a sua 8.ª edição.
Este evento tornou-se um espaço-chave para ligar inovação, indústria e investimento na alimentação, e representa uma oportunidade para continuarmos a partilhar a nossa visão: uma agricultura mais inteligente e sustentável, ligada às necessidades reais de produtores, consumidores e retalhistas.
Sobre a Veganic
Somos uma empresa espanhola de biotecnologia especializada no desenvolvimento de biosoluções agrícolas inovadoras, focadas em melhorar a produtividade e a sustentabilidade das culturas.
Trabalhamos com tecnologias próprias orientadas para reduzir os resíduos químicos na agricultura e responder às novas exigências do mercado e dos consumidores a nível internacional. Desde a nossa fundação, temos promovido uma agricultura mais ética, eficiente e sustentável, baseada na ciência, na inovação e no respeito pela vida.
Sobre o KM ZERO Food Innovation Hub
O KM ZERO Food Innovation Hub é uma comunidade e um ecossistema de inovação alimentar que trabalha para impulsionar a transformação do sistema alimentar para um modelo mais saudável, mais sustentável, mais saboroso e mais justo.
Com sede em Espanha e uma perspetiva global, a KM ZERO liga empresas, startups, investidores, instituições e especialistas para gerar conhecimento, ativar a inovação aberta e promover projetos com impacto em toda a cadeia agroalimentar.
Desde 2018, a KM ZERO tem promovido iniciativas de referência como o ftalks Food Summit em Valência e na Cidade do México, o relatório anual Fooduristic, o programa multicorporativo KM ZERO Open Innovation e o The Food Changemakers Think Tank, o principal think tank de inovação alimentar da Europa, com 150 líderes e especialistas de mais de 30 países.
