Veganic Food Care

Moins de résidus chimiques. Plus de contrôle.
Une chaîne d’approvisionnement plus sûre

Veganic^® Food Care réunit producteurs, supermarchés et distributeurs autour d’une production agricole à plus faibles résidus chimiques, pour une alimentation plus sûre et plus durable, en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs.

Grâce à des protocoles de lutte intégrée (IPM) et à des stratégies de santé des sols, il réduit dès la source l’utilisation de produits phytosanitaires de synthèse tout en préservant la productivité des cultures, la rentabilité des producteurs et une meilleure traçabilité sur toute la chaîne alimentaire.

Comment fonctionne le modèle : trois rôles, une chaîne

Supermarché

Fixe le niveau d’exigence en matière de résidus et de qualité pour ses fournisseurs, et reçoit des fruits et légumes à plus faibles résidus, preuves à l’appui.

Producteurs

Appliquent le protocole de lutte intégrée au champ, avec un accompagnement technique, en maintenant leur productivité et en améliorant leurs marges.

Veganic et ses distributeurs

Veganic conçoit le programme, forme les équipes et mesure les KPI en tant que partenaire technique indépendant ; le distributeur local fournit la gamme de produits.

7 KPI quantitatifs et mesurables

Nb de traitements chimiques

Mesure le nombre d’applications chimiques de synthèse nécessaires tout au long du cycle de culture.

Résidus à la récolte (LMR)

Mesure les niveaux de résidus de pesticides détectés dans le produit récolté par rapport aux limites autorisées.

Santé du sol et du microbiome

Évalue l’activité biologique du sol, la disponibilité des nutriments et le développement de populations microbiennes bénéfiques.

Impact environnemental (EIQ)

Évalue l’impact environnemental et toxicologique global de la stratégie de protection des cultures.

Rentabilité (ROI)

Mesure le retour économique généré par la stratégie en tenant compte des coûts, du rendement et des performances commerciales.

Rendement (kg/ha)

Mesure la productivité totale de la culture par hectare dans des conditions réelles de production commerciale.

Maîtrise des ravageurs et maladies

Évalue l’efficacité de la stratégie face aux principaux ravageurs et maladies tout au long du cycle de culture.

Des résultats prouvés au champ

Ce cas de réussite commerciale sur concombre snack sous serre a été mené sur 12 000 m² à Almería (Espagne), avec 20 000 plantes/ha. Par rapport au programme de lutte intégrée conventionnel du producteur, la stratégie Veganic a permis de réduire la charge chimique et les résidus tout en maintenant une forte efficacité sur la culture, de bonnes performances agronomiques et la rentabilité.

-71%

Réduction des traitements chimiques de synthèse

-88%

Réduction des résidus de pesticides à la récolte

-69%

Réduction de l’impact environnemental global

+30%

Amélioration de la santé du sol et du microbiome

+8,1 k€/ha

Hausse de la rentabilité par hectare

+13%

Hausse de la productivité de la culture en conditions commerciales

+80%

Amélioration de la maîtrise des ravageurs et maladies

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VEGANIC^® FOOD CARE

Lancez un essai personnalisé, conçu pour répondre aux enjeux de vos cultures avec des résultats mesurables et une pression chimique réduite.

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Questions fréquentes

Food Care implique-t-il de renoncer à la protection conventionnelle des cultures ?

Non. L’objectif est de réduire la dépendance à la chimie de synthèse chaque fois que c’est agronomiquement possible, en intégrant biosolutions, stratégies de lutte intégrée et outils biologiques, tout en maintenant une conduite efficace des cultures.

À qui s’adresse Veganic^® Food Care ?

Il s’adresse aux producteurs, supermarchés et distributeurs qui souhaitent réduire les résidus chimiques, renforcer la conduite des cultures et évoluer vers une chaîne alimentaire plus durable et mieux maîtrisée.

Sur quelles cultures Food Care peut-il être appliqué ?

Chaque programme est élaboré selon la culture, le système de production et ses enjeux agronomiques spécifiques : la stratégie est adaptée au lieu d’appliquer une approche unique pour tous.

Comment vérifier que la stratégie fonctionne ?

Les performances sont évaluées à l’aide de KPI agronomiques, environnementaux et économiques mesurables, qui fournissent des données objectives pour apprécier l’impact de la stratégie tout au long du processus de production.

Une stratégie plus durable signifie-t-elle des coûts plus élevés pour le producteur ?

Food Care est conçu pour prendre en compte la viabilité économique au même titre que la durabilité : la productivité et la rentabilité du producteur font partie de l’évaluation globale de chaque stratégie.

Combien de temps faut-il pour voir des résultats ?

Cela dépend de la culture, du cycle de production et des objectifs évalués. Chaque programme est suivi pendant la durée nécessaire pour obtenir des données significatives et évaluer son impact agronomique, environnemental et économique.