Os terpenos s\u00e3o a maior fam\u00edlia de metabolitos secund\u00e1rios no reino vegetal, com mais de 30.000 compostos descritos. S\u00e3o respons\u00e1veis pelo aroma de um pinhal, pelo amargor da casca dos citrinos e por uma parte substancial da defesa qu\u00edmica que as plantas mobilizam contra os organismos que as atacam. O eucalipto \u00e9 um dos g\u00e9neros mais ricos em terpenos em cultivo e \u00e9 tamb\u00e9m um dos poucos dispon\u00edveis em volume industrial como subproduto de um setor florestal existente. <\/p>\n
Essa combina\u00e7\u00e3o \u2014 atividade biol\u00f3gica documentada e uma mat\u00e9ria-prima acess\u00edvel \u2014 explica por que raz\u00e3o os terpenos de eucalipto aparecem repetidamente na investiga\u00e7\u00e3o atual sobre prote\u00e7\u00e3o de culturas. Este artigo define o que realmente fazem, o que os limita e o que teria de ser verdade para que se tornassem uma ferramenta de campo em vez de um resultado de laborat\u00f3rio. <\/p>\n
Os terpenos s\u00e3o constru\u00eddos a partir de uma unidade repetitiva de isopreno com cinco carbonos. Duas unidades d\u00e3o origem a um monoterpeno (C10), tr\u00eas a um sesquiterpeno (C15), e assim sucessivamente. Os monoterpenos s\u00e3o a fra\u00e7\u00e3o mais vol\u00e1til e a de maior interesse na prote\u00e7\u00e3o de culturas, precisamente porque a volatilidade lhes confere um modo de a\u00e7\u00e3o que as subst\u00e2ncias n\u00e3o vol\u00e1teis n\u00e3o possuem. Quando os terpenos transportam grupos funcionais que cont\u00eam oxig\u00e9nio, s\u00e3o designados rigorosamente como terpenoides, e a maioria dos compostos biologicamente ativos no eucalipto pertence a este grupo. <\/p>\n
O \u00f3leo essencial de eucalipto \u00e9 obtido por destila\u00e7\u00e3o a vapor das folhas, e a sua composi\u00e7\u00e3o varia consideravelmente entre esp\u00e9cies \u2014 um ponto que importa mais do que possa parecer:<\/p>\n
Falar de ”\u00f3leo de eucalipto” como um fator de produ\u00e7\u00e3o \u00fanico \u00e9, portanto, enganador. A esp\u00e9cie, a proveni\u00eancia, a idade da folha, a \u00e9poca de colheita e as condi\u00e7\u00f5es de destila\u00e7\u00e3o alteram a composi\u00e7\u00e3o e, com ela, o efeito biol\u00f3gico. Este \u00e9 o primeiro obst\u00e1culo pr\u00e1tico em todo o setor e surge novamente no final deste artigo. <\/p>\n
A atividade relatada na literatura cient\u00edfica distribui-se por v\u00e1rios mecanismos, o que \u00e9 caracter\u00edstico das subst\u00e2ncias naturais e fundamentalmente diferente da a\u00e7\u00e3o sobre um alvo \u00fanico da maioria das mol\u00e9culas sint\u00e9ticas.<\/p>\n
A\u00e7\u00e3o de contacto na cut\u00edcula.<\/strong> Os monoterpenos s\u00e3o fortemente lipof\u00edlicos. Dissolvem-se na camada de cera epicuticular de insetos e \u00e1caros, perturbam a sua fun\u00e7\u00e3o de barreira e causam uma perda de \u00e1gua descontrolada. Em pequenos artr\u00f3podes, com a sua elevada rela\u00e7\u00e3o superf\u00edcie-volume, a desidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 uma via de mortalidade r\u00e1pida. <\/p>\n A\u00e7\u00e3o de vapor.<\/strong> Esta \u00e9 a propriedade diferenciadora. Os terpenos vol\u00e1teis atuam na fase gasosa, atingindo pragas em posi\u00e7\u00f5es que uma gota de pulveriza\u00e7\u00e3o nunca toca \u2014 a p\u00e1gina inferior das folhas, o interior de uma copa densa, fendas na casca. \u00c9 tamb\u00e9m a base do uso documentado destes compostos na prote\u00e7\u00e3o de produtos armazenados. <\/p>\n Atividade neurot\u00f3xica.<\/strong> Dois alvos s\u00e3o repetidamente relatados para o 1,8-cineol e monoterpenos relacionados: a inibi\u00e7\u00e3o da acetilcolinesterase e a intera\u00e7\u00e3o com os recetores de octopamina. O segundo \u00e9 particularmente interessante do ponto de vista da seletividade, porque a octopamina \u00e9 um neurotransmissor presente em invertebrados e ausente em vertebrados. <\/p>\n Efeito repelente e antif\u00e1gico.<\/strong> As fra\u00e7\u00f5es vol\u00e1teis interferem com a localiza\u00e7\u00e3o do hospedeiro e reduzem a aceita\u00e7\u00e3o do tecido tratado. O efeito \u00e9 preventivo: retarda a coloniza\u00e7\u00e3o e a dispers\u00e3o a partir de focos existentes, em vez de eliminar uma popula\u00e7\u00e3o estabelecida. <\/p>\n Atividade antif\u00fangica e antibacteriana.<\/strong> Os terpenos alteram a permeabilidade das membranas microbianas e interferem com a fun\u00e7\u00e3o mitocondrial. A atividade contra Botrytis<\/em>, Alternaria<\/em>, Fusarium<\/em> e Penicillium<\/em> est\u00e1 documentada in vitro, e parte do esfor\u00e7o de investiga\u00e7\u00e3o atual diz respeito a aplica\u00e7\u00f5es p\u00f3s-colheita, onde a atmosfera pode ser controlada e a a\u00e7\u00e3o de vapor pode ser explorada deliberadamente. <\/p>\n Atividade alelop\u00e1tica.<\/strong> O eucalipto \u00e9 um caso cl\u00e1ssico de alelopatia: os seus terpenos inibem a germina\u00e7\u00e3o e o crescimento inicial de outras esp\u00e9cies, raz\u00e3o pela qual pouca vegeta\u00e7\u00e3o se estabelece sob um povoamento de eucaliptos. Isto despertou interesse na investiga\u00e7\u00e3o de bioherbicidas, embora a seletividade \u2014 a capacidade de afetar a erva daninha sem afetar a cultura \u2014 continue a ser o problema n\u00e3o resolvido. <\/p>\n Qualquer avalia\u00e7\u00e3o honesta tem de dar tanto peso \u00e0s limita\u00e7\u00f5es como aos mecanismos, porque as limita\u00e7\u00f5es s\u00e3o o que determina como estas subst\u00e2ncias podem ser utilizadas.<\/p>\n A volatilidade funciona nos dois sentidos.<\/strong> A mesma propriedade que produz a a\u00e7\u00e3o de vapor significa que o composto desaparece da superf\u00edcie da folha em poucas horas. A atividade residual \u00e9 m\u00ednima, as aplica\u00e7\u00f5es devem ser repetidas num ciclo curto e os tratamentos aplicados a meio de um dia quente perdem-se em grande parte por evapora\u00e7\u00e3o antes de atuarem. <\/p>\n A fitotoxicidade \u00e9 um risco real.<\/strong> Os \u00f3leos essenciais em concentra\u00e7\u00f5es eficazes podem danificar o tecido vegetal, particularmente folhas jovens, culturas protegidas e esp\u00e9cies sens\u00edveis. A margem entre a dose eficaz e a dose fitot\u00f3xica \u00e9 mais estreita do que com a maioria dos produtos convencionais, e \u00e9 um problema de formula\u00e7\u00e3o antes de ser um problema de dose. <\/p>\n N\u00e3o s\u00e3o sol\u00faveis em \u00e1gua.<\/strong> Os terpenos requerem emulsionantes, tensioativos ou sistemas de encapsulamento para serem sequer aplicados numa solu\u00e7\u00e3o de pulveriza\u00e7\u00e3o. Grande parte do esfor\u00e7o de investiga\u00e7\u00e3o atual concentra-se aqui \u2014 nanoemuls\u00f5es, microencapsulamento, complexos de inclus\u00e3o \u2014 porque estes sistemas abordam a volatilidade e a fitotoxicidade simultaneamente atrav\u00e9s do controlo da liberta\u00e7\u00e3o. <\/p>\n Variabilidade da mat\u00e9ria-prima.<\/strong> Como referido acima, a composi\u00e7\u00e3o varia com a esp\u00e9cie, a origem e o processo. Sem um processo de produ\u00e7\u00e3o padronizado e um controlo anal\u00edtico dos compostos marcadores, a efic\u00e1cia difere entre lotes \u2014 historicamente a maior causa individual de falha dos produtos bot\u00e2nicos. <\/p>\n A seletividade n\u00e3o \u00e9 garantida pela origem.<\/strong> A a\u00e7\u00e3o de contacto e de vapor \u00e9, por natureza, de largo espetro e pode afetar \u00e1caros predadores e parasitoides. A compatibilidade com o controlo biol\u00f3gico tem de ser verificada para cada formula\u00e7\u00e3o, n\u00e3o assumida apenas porque a fonte \u00e9 uma planta. <\/p>\n O estatuto regulamentar \u00e9 espec\u00edfico, n\u00e3o gen\u00e9rico.<\/strong> Na Uni\u00e3o Europeia, a utiliza\u00e7\u00e3o como produto fitofarmac\u00eautico exige a via de aprova\u00e7\u00e3o correspondente \u2014 como subst\u00e2ncia ativa, ou como subst\u00e2ncia de base ao abrigo do Artigo 23.\u00ba do Regulamento (CE) n.\u00ba 1107\/2009, quando as condi\u00e7\u00f5es s\u00e3o cumpridas. Nos Estados Unidos, v\u00e1rios \u00f3leos de origem vegetal est\u00e3o cobertos pelas isen\u00e7\u00f5es da Sec\u00e7\u00e3o 25(b) da FIFRA. O facto de um composto ser natural, ou de o seu \u00f3leo ser utilizado em alimentos e cosm\u00e9ticos, nada diz sobre o que pode ser legalmente alegado sobre ele como pesticida. <\/p>\n Existe uma raz\u00e3o adicional para o interesse atual, e \u00e9 de ordem industrial e n\u00e3o biol\u00f3gica. O eucalipto \u00e9 cultivado em larga escala para pasta e papel, e as folhas e os res\u00edduos de desbaste s\u00e3o um subproduto gerado em volume, a baixo custo, sem uso alimentar concorrente. <\/p>\n Uma cadeia de extra\u00e7\u00e3o constru\u00edda sobre esse res\u00edduo altera a economia de um produto bot\u00e2nico: a mat\u00e9ria-prima n\u00e3o tem de ser cultivada especificamente para o efeito, que \u00e9 uma das raz\u00f5es pelas quais os ativos bot\u00e2nicos t\u00eam historicamente tido dificuldade em competir no custo. Tamb\u00e9m se alinha com a dire\u00e7\u00e3o da pol\u00edtica agr\u00edcola europeia, que recompensa cada vez mais a valoriza\u00e7\u00e3o de subprodutos. <\/p>\n O argumento n\u00e3o deve ser exagerado. Uma cadeia de abastecimento baseada em res\u00edduos ainda tem de fornecer uma composi\u00e7\u00e3o consistente, e o res\u00edduo florestal \u00e9 mais vari\u00e1vel do que uma cultura dedicada. Mas estabelece uma via plaus\u00edvel desde um resultado de laborat\u00f3rio at\u00e9 um produto que pode ser vendido a um pre\u00e7o que um agricultor esteja disposto a pagar. <\/p>\n O trabalho da Veganic com subst\u00e2ncias naturais segue exatamente o caminho que este artigo descreve, e a sua contribui\u00e7\u00e3o mais \u00fatil \u00e9 geralmente feita depois de a atividade interessante j\u00e1 ter sido demonstrada.<\/p>\n Rastrear um extrato e confirmar que mata um \u00e1caro numa placa de Petri \u00e9 a parte acess\u00edvel do processo. O que decide se essa descoberta se torna uma ferramenta utiliz\u00e1vel \u00e9 tudo o que vem a seguir: padronizar a mat\u00e9ria-prima para que cada lote forne\u00e7a a mesma concentra\u00e7\u00e3o dos compostos respons\u00e1veis pelo efeito; conceber uma formula\u00e7\u00e3o que controle a liberta\u00e7\u00e3o de um ativo vol\u00e1til tempo suficiente para que este atue, sem ultrapassar o limiar em que danifica a folha; garantir a cobertura nas superf\u00edcies onde a praga realmente se encontra; verificar a compatibilidade com os insetos auxiliares dos quais dependem os programas integrados modernos; e validar tudo isto em diferentes culturas, \u00e9pocas e n\u00edveis de press\u00e3o das pragas. <\/p>\n A qu\u00edmica dos terpenos \u2014 provenientes do eucalipto e de outras fontes bot\u00e2nicas \u2014 pertence a esse fluxo de investiga\u00e7\u00e3o e n\u00e3o \u00e0 gama de produtos atual, e a Veganic comunica-o como tal. A distin\u00e7\u00e3o entre uma linha de investiga\u00e7\u00e3o promissora e um produto registado com utiliza\u00e7\u00f5es autorizadas n\u00e3o \u00e9 uma formalidade: \u00e9 o que permite aos agricultores confiar na categoria como um todo. <\/p>\n Se estiver interessado em saber como as subst\u00e2ncias de origem natural podem ser integradas no seu programa de prote\u00e7\u00e3o de culturas, a nossa equipa t\u00e9cnica ter\u00e1 todo o gosto em discutir o assunto consigo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os terpenos s\u00e3o a maior fam\u00edlia de metabolitos secund\u00e1rios no reino vegetal, com mais de 30.000 compostos descritos. S\u00e3o respons\u00e1veis pelo aroma de um pinhal, pelo amargor da casca dos citrinos e por uma parte substancial da defesa qu\u00edmica que as plantas mobilizam contra os organismos que as atacam. 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