{"id":31996,"date":"2026-03-11T08:38:28","date_gmt":"2026-03-11T08:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/veganic.bio\/veganic-food-care-cultivar-alimentos-mais-seguros-para-hoje-e-um-mundo-melhor-para-amanha\/"},"modified":"2026-07-23T08:00:23","modified_gmt":"2026-07-23T08:00:23","slug":"veganic-food-care-cultivar-alimentos-mais-seguros-para-hoje-e-um-mundo-melhor-para-amanha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganic.bio\/pt-pt\/veganic-food-care-cultivar-alimentos-mais-seguros-para-hoje-e-um-mundo-melhor-para-amanha\/","title":{"rendered":"Veganic Food Care: cultivar alimentos mais seguros para hoje e um mundo melhor para amanh\u00e3"},"content":{"rendered":"\n
A forma como produzimos e consumimos alimentos est\u00e1 a mudar. Consumidores, supermercados e produtores partilham agora uma preocupa\u00e7\u00e3o crescente: consumir alimentos mais seguros e saud\u00e1veis, segundo os princ\u00edpios da seguran\u00e7a alimentar e das boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, sem comprometer a produtividade nem a rentabilidade das explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas. <\/p>\n\n
Neste contexto, foi criado o Veganic Food Care<\/strong> \u2014 o novo projeto estrat\u00e9gico da Veganic, desenvolvido em conjunto com agricultores, supermercados e cadeias de distribui\u00e7\u00e3o. Este programa torna-se um pilar fundamental do nosso prop\u00f3sito: deixar um mundo melhor para as gera\u00e7\u00f5es futuras atrav\u00e9s de uma agricultura mais sustent\u00e1vel e respons\u00e1vel.<\/strong> <\/p>\n\n
Um compromisso real com a alimenta\u00e7\u00e3o, a sa\u00fade e o bem-estar<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
O Veganic Food Care engloba um conjunto de a\u00e7\u00f5es que promovem uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, baseada em frutas e hort\u00edcolas produzidos sob um sistema de Prote\u00e7\u00e3o Integrada<\/strong>, refor\u00e7ando a seguran\u00e7a alimentar, a qualidade e a liga\u00e7\u00e3o entre nutri\u00e7\u00e3o, bem-estar e sustentabilidade.<\/p>\n\n
As not\u00edcias que alertam para a presen\u00e7a de res\u00edduos de pesticidas em alimentos frescos s\u00e3o cada vez mais frequentes, aumentando a preocupa\u00e7\u00e3o social e as exig\u00eancias dos consumidores relativamente a:<\/p>\n\n
\n
Seguran\u00e7a alimentar<\/li>\n\n\n\n
Transpar\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o<\/li>\n\n\n\n
Rastreabilidade alimentar<\/li>\n\n\n\n
Impacto ambiental<\/li>\n<\/ul>\n\n
O consumidor de hoje quer saber o que come, como \u00e9 produzido e que impacto tem na sua sa\u00fade e no planeta.<\/strong> Na Veganic, acreditamos que a mudan\u00e7a come\u00e7a no campo, mas tem de chegar \u00e0 prateleira do supermercado. Por isso, o Veganic Food Care liga a produ\u00e7\u00e3o, a distribui\u00e7\u00e3o e o consumo num modelo agr\u00edcola sustent\u00e1vel e mensur\u00e1vel.<\/strong> <\/p>\n\n
O que \u00e9 o Veganic Food Care?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
O Veganic Food Care \u00e9 um projeto colaborativo entre a Veganic, supermercados e produtores agr\u00edcolas, concebido para implementar programas avan\u00e7ados de Prote\u00e7\u00e3o Integrada (IPM) e estrat\u00e9gias de sa\u00fade do solo<\/strong>, com o objetivo de avan\u00e7ar para uma agricultura mais sustent\u00e1vel. A nossa abordagem assenta em v\u00e1rios pilares fundamentais.<\/p>\n\n
Protocolos avan\u00e7ados de Prote\u00e7\u00e3o Integrada (IPM)<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
Aplicamos protocolos abrangentes de prote\u00e7\u00e3o foliar que combinam:<\/p>\n\n
\n
Produtos de biocontrolo<\/li>\n\n\n\n
Insetos auxiliares<\/li>\n\n\n\n
Uso reduzido e seletivo de produtos para o controlo de pragas e doen\u00e7as<\/li>\n\n\n\n
Isto permite um controlo eficaz e sustent\u00e1vel das principais pragas e doen\u00e7as que afetam cada cultura.<\/p>\n\n<\/figure>\n\n
Estrat\u00e9gias de sa\u00fade do solo e microbiota<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
Em conjunto com o projeto Veganic Planet Care<\/strong>, trabalhamos na regenera\u00e7\u00e3o do solo, no refor\u00e7o da microbiota, na sa\u00fade do solo e no fortalecimento do sistema radicular atrav\u00e9s de microrganismos ben\u00e9ficos que:<\/p>\n\n
\n
Aumentam a microbiota do solo<\/li>\n\n\n\n
Melhoram a assimila\u00e7\u00e3o de nutrientes (N-P-K e micronutrientes)<\/li>\n\n\n\n
Regeneram a estrutura biol\u00f3gica do solo<\/li>\n<\/ul>\n\n
Redu\u00e7\u00e3o do uso de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos<\/strong><\/h3>\n\n
Os programas Veganic Food Care permitem uma redu\u00e7\u00e3o progressiva \u2014 ou mesmo elimina\u00e7\u00e3o \u2014 de produtos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos<\/strong>, gra\u00e7as ao maior recurso a solu\u00e7\u00f5es de biocontrolo que combinam diferentes ferramentas, como estimuladores vegetais, biofertilizantes, biofungicidas, entre outras.<\/p>\n\n
Redu\u00e7\u00e3o de res\u00edduos em frutas e hort\u00edcolas<\/strong><\/h3>\n\n
A implementa\u00e7\u00e3o destes protocolos permite uma redu\u00e7\u00e3o significativa de res\u00edduos na colheita<\/strong>, verificada atrav\u00e9s de an\u00e1lises multirres\u00edduos cont\u00ednuas. Este \u00e9 um indicador-chave para produzir frutas e hort\u00edcolas totalmente alinhados com os requisitos dos supermercados europeus e dos consumidores. <\/p>\n\n
Menor impacto ambiental<\/strong><\/h3>\n\n
O impacto ambiental destes programas \u00e9 avaliado atrav\u00e9s do \u00edndice EIQ desenvolvido pela Universidade de Cornell<\/strong>, permitindo uma medi\u00e7\u00e3o objetiva das melhorias de sustentabilidade. Os programas de Prote\u00e7\u00e3o Integrada (IPM) do Veganic Food Care reduzem o impacto ambiental associado ao uso de qu\u00edmicos e melhoram claramente um dos principais indicadores de sustentabilidade na agricultura.<\/p>\n\n
Maior rentabilidade para os agricultores<\/strong><\/h3>\n\n
Os nossos programas combinam ferramentas de biocontrolo foliar e solu\u00e7\u00f5es para o solo<\/strong>, permitindo aos agricultores:<\/p>\n\n
\n
Melhorar a produtividade<\/li>\n\n\n\n
Aumentar a qualidade final de frutas e hort\u00edcolas<\/li>\n<\/ul>\n\n
Manter ou melhorar a rentabilidade da explora\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/p>\n\n
Resultados mensur\u00e1veis e validados no campo<\/strong><\/h3>\n\n
O objetivo do modelo \u00e9 claro:<\/p>\n\n
\n
Efic\u00e1cia agron\u00f3mica<\/li>\n\n\n\n
Redu\u00e7\u00e3o do uso de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos<\/li>\n\n\n\n
Maior seguran\u00e7a alimentar<\/li>\n\n\n\n
Menor impacto ambiental<\/li>\n<\/ul>\n\n
Tudo isto sem comprometer a produtividade, a rentabilidade ou a conformidade regulamentar.<\/p>\n\n
Uma proposta de valor clara para supermercados e distribui\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n
O Veganic Food Care permite aos supermercados e cadeias de distribui\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n
\n
Receber frutas e hort\u00edcolas adaptados aos seus requisitos em termos de LMR (Limites M\u00e1ximos de Res\u00edduos)<\/strong> e uma redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica do n\u00famero de subst\u00e2ncias ativas sint\u00e9ticas<\/li>\n\n\n\n
Alinhar a sua cadeia de abastecimento com padr\u00f5es de sustentabilidade e qualidade<\/li>\n\n\n\n
Reduzir o risco de rejei\u00e7\u00f5es comerciais ou reputacionais<\/li>\n\n\n\n
Garantir rastreabilidade e consist\u00eancia entre fornecedores<\/li>\n<\/ul>\n\n
Tudo isto sem necessidade de gerir diretamente as opera\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas no campo<\/strong>.<\/p>\n\n
A Veganic atua como parceiro t\u00e9cnico especializado<\/strong>, ligando os supermercados a programas de Prote\u00e7\u00e3o Integrada (IPM) personalizados, implementados diretamente nas explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas.<\/p>\n\n
Um modelo win-win para produtores e distribui\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n
O modelo Veganic Food Care segue um roteiro claro e eficiente:<\/p>\n\n
\n
A Veganic concebe protocolos completos de Prote\u00e7\u00e3o Integrada (Veganic Food Care) e estrat\u00e9gias de sa\u00fade do solo (Veganic Planet Care)<\/li>\n\n\n\n
Os fornecedores dos supermercados implementam estes protocolos em conjunto com a equipa t\u00e9cnica da Veganic<\/li>\n\n\n\n
Os agricultores solicitam os produtos necess\u00e1rios \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o Veganic na sua \u00e1rea<\/li>\n\n\n\n
Os distribuidores fornecem as solu\u00e7\u00f5es e participam ativamente no trabalho conjunto com os produtores<\/li>\n\n\n\n
O resultado: culturas com menor uso de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos, controlo eficaz de pragas e produ\u00e7\u00e3o alinhada com os requisitos do mercado<\/li>\n<\/ol>\n\n
A Veganic presta apoio t\u00e9cnico aos agricultores ao longo de todo o processo para garantir resultados reais, mensur\u00e1veis e sustent\u00e1veis.<\/strong><\/p>\n\n
Evid\u00eancia cient\u00edfica e resultados mensur\u00e1veis: Open Days em Almer\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n
Na Veganic acreditamos em demonstrar com factos que uma agricultura mais sustent\u00e1vel \u00e9 poss\u00edvel.<\/strong><\/p>\n\n
Durante a primeira semana de fevereiro, organiz\u00e1mos Open Days em Almer\u00eda<\/strong>, em formato showroom, onde demonstr\u00e1mos, em condi\u00e7\u00f5es reais de cultivo, que \u00e9 poss\u00edvel reduzir as aplica\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas e o impacto ambiental, mantendo a produtividade e a rentabilidade.<\/p>\n\n
Caso de sucesso: cultura de pepino snack em Almer\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n
Efic\u00e1cia de controlo (incid\u00eancia e severidade)<\/li>\n\n\n\n
Redu\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias ativas qu\u00edmicas<\/li>\n\n\n\n
Redu\u00e7\u00e3o de res\u00edduos qu\u00edmicos na colheita<\/li>\n\n\n\n
Produ\u00e7\u00e3o total (colheita)<\/li>\n\n\n\n
Microbioma do solo e disponibilidade de nutrientes<\/li>\n\n\n\n
\u00cdndice de impacto ambiental Cornell EIQ<\/li>\n\n\n\n
Retorno econ\u00f3mico (ROI)<\/li>\n<\/ol>\n\n
Resultados obtidos<\/strong><\/h3>\n\n
Os resultados confirmaram o potencial do modelo Veganic Food Care:<\/p>\n\n
\n
Mesma efic\u00e1cia de controlo contra m\u00edldio, prateamento e botrytis<\/strong><\/li>\n\n\n\n
55% de redu\u00e7\u00e3o<\/strong> no uso de qu\u00edmicos sint\u00e9ticos<\/li>\n\n\n\n
Redu\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias ativas qu\u00edmicas de 5 para 2 (-60%)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
Redu\u00e7\u00e3o de res\u00edduos na colheita: de 111% para 11% do LMR<\/strong><\/li>\n\n\n\n
+2.614 kg de produ\u00e7\u00e3o adicional<\/strong> face ao controlo (aumento de rendimento de 13%<\/strong>)<\/li>\n\n\n\n
60% de redu\u00e7\u00e3o do impacto ambiental<\/strong><\/li>\n\n\n\n
Melhoria clara da rentabilidade do agricultor, com um ROI positivo de quase 1 \u20ac por m\u00b2<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n
Estes resultados demonstram que sustentabilidade e rentabilidade podem andar de m\u00e3os dadas na agricultura moderna.<\/strong><\/p>\n\n<\/figure>\n\n
O futuro da alimenta\u00e7\u00e3o come\u00e7a no campo<\/strong><\/h2>\n\n
O Veganic Food Care n\u00e3o \u00e9 apenas um projeto. \u00c9 uma forma concreta de avan\u00e7ar para um sistema alimentar mais transparente, justo e saud\u00e1vel.<\/strong> <\/p>\n\n
O nosso pilar fundamental \u00e9 a sustentabilidade, e o nosso prop\u00f3sito \u00e9 claro:<\/p>\n\n
Deixar um mundo melhor para as gera\u00e7\u00f5es futuras.<\/strong><\/p>\n\n
Com o Veganic Food Care damos mais um passo em frente para que produtores, supermercados e consumidores avancem juntos rumo a uma agricultura que protege o solo, a sa\u00fade e o futuro.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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