Les terp\u00e8nes constituent la plus grande famille de m\u00e9tabolites secondaires du r\u00e8gne v\u00e9g\u00e9tal, avec plus de 30 000 compos\u00e9s d\u00e9crits. Ils sont responsables de l’ar\u00f4me d’une for\u00eat de pins, de l’amertume de l’\u00e9corce d’agrumes et d’une part substantielle de la d\u00e9fense chimique que les plantes d\u00e9ploient contre les organismes qui les attaquent. L’eucalyptus est l’un des genres les plus riches en terp\u00e8nes cultiv\u00e9s, et c’est aussi l’un des rares disponibles en volume industriel en tant que sous-produit d’un secteur forestier existant. <\/p>\n
Cette combinaison \u2014 une activit\u00e9 biologique document\u00e9e et une mati\u00e8re premi\u00e8re accessible \u2014 explique pourquoi les terp\u00e8nes d’eucalyptus apparaissent \u00e0 plusieurs reprises dans la recherche actuelle sur la protection des cultures. Cet article expose ce qu’ils font r\u00e9ellement, ce qui les limite et ce qui devrait \u00eatre vrai pour qu’ils deviennent un outil de terrain plut\u00f4t qu’un r\u00e9sultat de laboratoire. <\/p>\n
Les terp\u00e8nes sont construits \u00e0 partir d’une unit\u00e9 d’isopr\u00e8ne \u00e0 cinq carbones r\u00e9p\u00e9t\u00e9e. Deux unit\u00e9s donnent un monoterp\u00e8ne (C10), trois un sesquiterp\u00e8ne (C15), et ainsi de suite. Les monoterp\u00e8nes sont la fraction la plus volatile et celle qui pr\u00e9sente le plus grand int\u00e9r\u00eat en protection des cultures, pr\u00e9cis\u00e9ment parce que la volatilit\u00e9 leur conf\u00e8re un mode d’action que les substances non volatiles n’ont pas. Lorsque les terp\u00e8nes portent des groupes fonctionnels contenant de l’oxyg\u00e8ne, ils sont strictement appel\u00e9s terp\u00e9no\u00efdes, et la plupart des compos\u00e9s biologiquement actifs de l’eucalyptus appartiennent \u00e0 ce groupe. <\/p>\n
L’huile essentielle d’eucalyptus est obtenue par distillation \u00e0 la vapeur des feuilles, et sa composition varie consid\u00e9rablement d’une esp\u00e8ce \u00e0 l’autre \u2014 un point qui a plus d’importance qu’il n’y para\u00eet :<\/p>\n
Parler d’\u00ab huile d’eucalyptus \u00bb comme d’un intrant unique est donc trompeur. L’esp\u00e8ce, la provenance, l’\u00e2ge des feuilles, la saison de r\u00e9colte et les conditions de distillation modifient tous la composition, et avec elle l’effet biologique. C’est le premier obstacle pratique dans tout ce domaine, et il r\u00e9appara\u00eet \u00e0 la fin de cet article. <\/p>\n
L’activit\u00e9 rapport\u00e9e dans la litt\u00e9rature scientifique est r\u00e9partie sur plusieurs m\u00e9canismes, ce qui est caract\u00e9ristique des substances naturelles et fondamentalement diff\u00e9rent de l’action \u00e0 cible unique de la plupart des mol\u00e9cules synth\u00e9tiques.<\/p>\n
Action de contact sur la cuticule.<\/strong> Les monoterp\u00e8nes sont fortement lipophiles. Ils se dissolvent dans la couche de cire \u00e9picuticulaire des insectes et des acariens, perturbent sa fonction de barri\u00e8re et provoquent une perte d’eau incontr\u00f4l\u00e9e. Chez les petits arthropodes, avec leur rapport surface\/volume tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9, la d\u00e9shydratation est une voie de mortalit\u00e9 rapide. <\/p>\n Action par vapeur.<\/strong> C’est la propri\u00e9t\u00e9 diff\u00e9renciatrice. Les terp\u00e8nes volatils agissent en phase gazeuse, atteignant les ravageurs dans des positions qu’une goutte de pulv\u00e9risation n’atteint jamais \u2014 le dessous des feuilles, l’int\u00e9rieur d’une canop\u00e9e dense, les crevasses de l’\u00e9corce. C’est aussi la base de l’utilisation document\u00e9e de ces compos\u00e9s dans la protection des produits stock\u00e9s. <\/p>\n Activit\u00e9 neurotoxique.<\/strong> Deux cibles sont r\u00e9guli\u00e8rement rapport\u00e9es pour le 1,8-cin\u00e9ole et les monoterp\u00e8nes apparent\u00e9s : l’inhibition de l’ac\u00e9tylcholinest\u00e9rase et l’interaction avec les r\u00e9cepteurs de l’octopamine. La seconde est particuli\u00e8rement int\u00e9ressante du point de vue de la s\u00e9lectivit\u00e9, car l’octopamine est un neurotransmetteur pr\u00e9sent chez les invert\u00e9br\u00e9s et absent chez les vert\u00e9br\u00e9s. <\/p>\n Effet r\u00e9pulsif et antiapp\u00e9tant.<\/strong> Les fractions volatiles interf\u00e8rent avec la localisation de l’h\u00f4te et r\u00e9duisent l’acceptation des tissus trait\u00e9s. L’effet est pr\u00e9ventif : il ralentit la colonisation et la dispersion \u00e0 partir de foyers existants plut\u00f4t que d’\u00e9liminer une population \u00e9tablie. <\/p>\n Activit\u00e9 antifongique et antibact\u00e9rienne.<\/strong> Les terp\u00e8nes alt\u00e8rent la perm\u00e9abilit\u00e9 des membranes microbiennes et interf\u00e8rent avec la fonction mitochondriale. L’activit\u00e9 contre Botrytis<\/em>, Alternaria<\/em>, Fusarium<\/em> et Penicillium<\/em> est document\u00e9e in vitro, et une partie de l’effort de recherche actuel concerne les applications post-r\u00e9colte, o\u00f9 l’atmosph\u00e8re peut \u00eatre contr\u00f4l\u00e9e et l’action par vapeur peut \u00eatre exploit\u00e9e d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment. <\/p>\n Activit\u00e9 all\u00e9lopathique.<\/strong> L’eucalyptus est un cas d’\u00e9cole d’all\u00e9lopathie : ses terp\u00e8nes inhibent la germination et la croissance pr\u00e9coce d’autres esp\u00e8ces, c’est pourquoi peu de v\u00e9g\u00e9tation s’\u00e9tablit sous un peuplement d’eucalyptus. Cela a suscit\u00e9 l’int\u00e9r\u00eat de la recherche sur les bioherbicides, bien que la s\u00e9lectivit\u00e9 \u2014 la capacit\u00e9 \u00e0 affecter la mauvaise herbe sans affecter la culture \u2014 reste le probl\u00e8me non r\u00e9solu. <\/p>\n Toute \u00e9valuation honn\u00eate doit accorder autant d’importance aux limitations qu’aux m\u00e9canismes, car les limitations sont ce qui d\u00e9termine comment ces substances peuvent \u00eatre utilis\u00e9es.<\/p>\n La volatilit\u00e9 agit dans les deux sens.<\/strong> La m\u00eame propri\u00e9t\u00e9 qui produit l’action par vapeur signifie que le compos\u00e9 dispara\u00eet de la surface des feuilles en quelques heures. L’activit\u00e9 r\u00e9siduelle est minimale, les applications doivent \u00eatre r\u00e9p\u00e9t\u00e9es sur un cycle court, et les traitements appliqu\u00e9s au milieu d’une journ\u00e9e chaude sont largement perdus par \u00e9vaporation avant d’agir. <\/p>\n La phytotoxicit\u00e9 est un risque r\u00e9el.<\/strong> Les huiles essentielles \u00e0 des concentrations efficaces peuvent endommager les tissus v\u00e9g\u00e9taux, en particulier les jeunes feuilles, les cultures prot\u00e9g\u00e9es et les esp\u00e8ces sensibles. La marge entre la dose efficace et la dose phytotoxique est plus \u00e9troite qu’avec la plupart des produits conventionnels, et c’est un probl\u00e8me de formulation avant d’\u00eatre un probl\u00e8me de dose. <\/p>\n Ils ne sont pas hydrosolubles.<\/strong> Les terp\u00e8nes n\u00e9cessitent des \u00e9mulsifiants, des tensioactifs ou des syst\u00e8mes d’encapsulation pour \u00eatre appliqu\u00e9s en solution de pulv\u00e9risation. Une grande partie de l’effort de recherche actuel est concentr\u00e9e ici \u2014 nano\u00e9mulsions, microencapsulation, complexes d’inclusion \u2014 car ces syst\u00e8mes abordent simultan\u00e9ment la volatilit\u00e9 et la phytotoxicit\u00e9 en contr\u00f4lant la lib\u00e9ration. <\/p>\n Variabilit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re.<\/strong> Comme indiqu\u00e9 ci-dessus, la composition varie selon l’esp\u00e8ce, l’origine et le processus. Sans un processus de production standardis\u00e9 et un contr\u00f4le analytique des compos\u00e9s marqueurs, l’efficacit\u00e9 diff\u00e8re d’un lot \u00e0 l’autre \u2014 historiquement la plus grande cause d’\u00e9chec pour les produits botaniques. <\/p>\n La s\u00e9lectivit\u00e9 n’est pas garantie par l’origine.<\/strong> L’action de contact et par vapeur est \u00e0 large spectre par nature et peut affecter les acariens pr\u00e9dateurs et les parasito\u00efdes. La compatibilit\u00e9 avec la lutte biologique doit \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9e pour chaque formulation, et non suppos\u00e9e parce que la source est une plante. <\/p>\n Le statut r\u00e9glementaire est sp\u00e9cifique, non g\u00e9n\u00e9rique.<\/strong> Dans l’Union europ\u00e9enne, l’utilisation en tant que produit phytosanitaire n\u00e9cessite la voie d’approbation correspondante \u2014 en tant que substance active, ou en tant que substance de base en vertu de l’article 23 du r\u00e8glement (CE) n\u00b0 1107\/2009 lorsque les conditions sont remplies. Aux \u00c9tats-Unis, plusieurs huiles v\u00e9g\u00e9tales sont couvertes par les exemptions de la section 25(b) de la FIFRA. Le fait qu’un compos\u00e9 soit naturel, ou que son huile soit utilis\u00e9e dans l’alimentation et les cosm\u00e9tiques, ne dit rien sur ce qui peut l\u00e9galement \u00eatre revendiqu\u00e9 \u00e0 son sujet en tant que pesticide. <\/p>\n Il y a une raison suppl\u00e9mentaire \u00e0 l’int\u00e9r\u00eat actuel, et elle est industrielle plut\u00f4t que biologique. L’eucalyptus est cultiv\u00e9 \u00e0 grande \u00e9chelle pour la p\u00e2te et le papier, et les feuilles et les r\u00e9sidus d’\u00e9claircissage sont un sous-produit g\u00e9n\u00e9r\u00e9 en volume, \u00e0 faible co\u00fbt, sans utilisation alimentaire concurrente. <\/p>\n Une cha\u00eene d’extraction construite sur ce r\u00e9sidu modifie l’\u00e9conomie d’un produit botanique : la mati\u00e8re premi\u00e8re n’a pas besoin d’\u00eatre cultiv\u00e9e sp\u00e9cifiquement \u00e0 cette fin, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles les substances actives botaniques ont historiquement eu du mal \u00e0 \u00eatre comp\u00e9titives en termes de co\u00fbts. Cela s’aligne \u00e9galement sur l’orientation de la politique agricole europ\u00e9enne, qui r\u00e9compense de plus en plus la valorisation des sous-produits. <\/p>\n L’argument ne doit pas \u00eatre exag\u00e9r\u00e9. Une cha\u00eene d’approvisionnement bas\u00e9e sur les r\u00e9sidus doit toujours fournir une composition coh\u00e9rente, et les r\u00e9sidus forestiers sont plus variables qu’une culture d\u00e9di\u00e9e. Mais cela \u00e9tablit une voie plausible d’un r\u00e9sultat de laboratoire \u00e0 un produit qui peut \u00eatre vendu \u00e0 un prix qu’un agriculteur acceptera de payer. <\/p>\n Le travail de Veganic avec les substances naturelles suit exactement le chemin d\u00e9crit dans cet article, et sa contribution la plus utile est g\u00e9n\u00e9ralement apport\u00e9e apr\u00e8s que l’activit\u00e9 int\u00e9ressante a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9e.<\/p>\n Le criblage d’un extrait et la confirmation qu’il tue un acarien dans une bo\u00eete de Petri est la partie accessible du processus. Ce qui d\u00e9termine si cette d\u00e9couverte devient un outil utilisable est tout ce qui suit : la standardisation de la mati\u00e8re premi\u00e8re afin que chaque lot d\u00e9livre la m\u00eame concentration des compos\u00e9s responsables de l’effet ; la conception d’une formulation qui contr\u00f4le la lib\u00e9ration d’un actif volatil suffisamment longtemps pour qu’il agisse, sans d\u00e9passer le seuil auquel il endommage la feuille ; la garantie d’une couverture sur les surfaces o\u00f9 le ravageur se trouve r\u00e9ellement ; la v\u00e9rification de la compatibilit\u00e9 avec les insectes auxiliaires dont d\u00e9pendent les programmes int\u00e9gr\u00e9s modernes ; et la validation de tout cela \u00e0 travers les cultures, les saisons et les niveaux de pression des ravageurs. <\/p>\n La chimie des terp\u00e8nes \u2014 de l’eucalyptus et d’autres sources botaniques \u2014 appartient \u00e0 ce pipeline de recherche plut\u00f4t qu’\u00e0 la gamme de produits actuelle, et Veganic le rapporte comme tel. La distinction entre une piste de recherche prometteuse et un produit enregistr\u00e9 avec des utilisations autoris\u00e9es n’est pas une formalit\u00e9 : c’est ce qui permet aux agriculteurs de faire confiance \u00e0 la cat\u00e9gorie dans son ensemble. <\/p>\n Si vous souhaitez savoir comment les substances d’origine naturelle peuvent \u00eatre int\u00e9gr\u00e9es \u00e0 votre programme de protection des cultures, notre \u00e9quipe technique se fera un plaisir d’en discuter avec vous.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les terp\u00e8nes constituent la plus grande famille de m\u00e9tabolites secondaires du r\u00e8gne v\u00e9g\u00e9tal, avec plus de 30 000 compos\u00e9s d\u00e9crits. Ils sont responsables de l’ar\u00f4me d’une for\u00eat de pins, de l’amertume de l’\u00e9corce d’agrumes et d’une part substantielle de la d\u00e9fense chimique que les plantes d\u00e9ploient contre les organismes qui les attaquent. 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