{"id":31986,"date":"2026-03-11T08:38:28","date_gmt":"2026-03-11T08:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/veganic.bio\/veganic-food-care-cultiver-une-alimentation-plus-sure-aujourdhui-et-un-monde-meilleur-demain\/"},"modified":"2026-07-23T07:59:51","modified_gmt":"2026-07-23T07:59:51","slug":"veganic-food-care-cultiver-une-alimentation-plus-sure-aujourdhui-et-un-monde-meilleur-demain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganic.bio\/fr\/veganic-food-care-cultiver-une-alimentation-plus-sure-aujourdhui-et-un-monde-meilleur-demain\/","title":{"rendered":"Veganic Food Care : cultiver une alimentation plus s\u00fbre aujourdhui et un monde meilleur demain"},"content":{"rendered":"\n
La mani\u00e8re dont nous produisons et consommons les aliments \u00e9volue. Consommateurs, supermarch\u00e9s et producteurs partagent d\u00e9sormais une pr\u00e9occupation croissante : consommer des aliments plus s\u00fbrs et plus sains, dans le respect des principes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des bonnes pratiques agricoles, sans compromettre la productivit\u00e9 ni la rentabilit\u00e9 des exploitations. <\/p>\n\n
Dans ce contexte, Veganic Food Care<\/strong> a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 \u2014 le nouveau projet strat\u00e9gique de Veganic, d\u00e9velopp\u00e9 avec les agriculteurs, les supermarch\u00e9s et les cha\u00eenes de distribution. Ce programme devient un pilier essentiel de notre raison d\u2019\u00eatre : laisser un monde meilleur aux g\u00e9n\u00e9rations futures gr\u00e2ce \u00e0 une agriculture plus durable et responsable.<\/strong> <\/p>\n\n
Un engagement r\u00e9el en faveur de lalimentation, de la sant\u00e9 et du bien-\u00eatre<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
Veganic Food Care regroupe un ensemble d\u2019actions qui favorisent une alimentation plus saine, bas\u00e9e sur des fruits et l\u00e9gumes produits selon un syst\u00e8me IPM<\/strong>, en renfor\u00e7ant la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la qualit\u00e9 et le lien entre nutrition, bien-\u00eatre et durabilit\u00e9.<\/p>\n\n
Les informations alertant sur la pr\u00e9sence de r\u00e9sidus de pesticides dans les aliments frais deviennent de plus en plus fr\u00e9quentes, suscitant une inqui\u00e9tude sociale et renfor\u00e7ant les exigences des consommateurs concernant :<\/p>\n\n
\n
S\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/li>\n\n\n\n
Transparence de la production<\/li>\n\n\n\n
Tra\u00e7abilit\u00e9 alimentaire<\/li>\n\n\n\n
Impact environnemental<\/li>\n<\/ul>\n\n
Le consommateur d\u2019aujourd\u2019hui veut savoir ce qu\u2019il mange, comment c\u2019est produit et quel impact cela a sur sa sant\u00e9 et sur la plan\u00e8te.<\/strong> Chez Veganic, nous pensons que le changement commence au champ, mais doit atteindre les rayons des supermarch\u00e9s. C\u2019est pourquoi Veganic Food Care relie production, distribution et consommation au sein d\u2019un mod\u00e8le agricole durable et mesurable.<\/strong> <\/p>\n\n
Quest-ce que Veganic Food Care ?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
Veganic Food Care est un projet collaboratif entre Veganic, les supermarch\u00e9s et les producteurs agricoles, con\u00e7u pour mettre en \u0153uvre des programmes avanc\u00e9s de lutte int\u00e9gr\u00e9e (IPM) et des strat\u00e9gies de sant\u00e9 des sols<\/strong>, avec pour objectif de progresser vers une agriculture plus durable. Notre approche repose sur plusieurs piliers cl\u00e9s.<\/p>\n\n
Protocoles avanc\u00e9s de lutte int\u00e9gr\u00e9e (IPM)<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
Nous appliquons des protocoles complets de protection foliaire combinant :<\/p>\n\n
\n
Produits de biocontr\u00f4le<\/li>\n\n\n\n
Insectes auxiliaires<\/li>\n\n\n\n
Usage r\u00e9duit et s\u00e9lectif des produits de lutte contre les ravageurs et les maladies<\/li>\n\n\n\n
Suivi continu<\/li>\n<\/ul>\n\n
Cela permet un contr\u00f4le efficace et durable des principaux ravageurs et maladies affectant chaque culture.<\/p>\n\n<\/figure>\n\n
Strat\u00e9gies de sant\u00e9 des sols et du microbiote<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
En lien avec le projet Veganic Planet Care<\/strong>, nous travaillons sur la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des sols, l\u2019am\u00e9lioration du microbiote, la sant\u00e9 des sols et le renforcement du syst\u00e8me racinaire gr\u00e2ce \u00e0 des micro-organismes b\u00e9n\u00e9fiques qui :<\/p>\n\n
\n
Augmentent le microbiote du sol<\/li>\n\n\n\n
Am\u00e9liorent lassimilation des nutriments (N-P-K et micronutriments)<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9g\u00e9n\u00e8rent la structure biologique du sol<\/li>\n<\/ul>\n\n
R\u00e9duction de lutilisation de produits chimiques de synth\u00e8se<\/strong><\/h3>\n\n
Les programmes Veganic Food Care permettent une r\u00e9duction progressive \u2014 voire l\u2019\u00e9limination \u2014 des produits chimiques de synth\u00e8se<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 un recours accru \u00e0 des solutions de biocontr\u00f4le combinant diff\u00e9rents outils tels que des stimulateurs des plantes, des biofertilisants, des biofongicides, entre autres.<\/p>\n\n
R\u00e9duction des r\u00e9sidus dans les fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/h3>\n\n
La mise en \u0153uvre de ces protocoles permet une r\u00e9duction significative des r\u00e9sidus \u00e0 la r\u00e9colte<\/strong>, v\u00e9rifi\u00e9e par des analyses multi-r\u00e9sidus continues. Il s\u2019agit d\u2019un indicateur cl\u00e9 pour produire des fruits et l\u00e9gumes pleinement conformes aux exigences des supermarch\u00e9s europ\u00e9ens et des consommateurs. <\/p>\n\n
L\u2019impact environnemental de ces programmes est \u00e9valu\u00e9 \u00e0 l\u2019aide de l\u2019indice EIQ d\u00e9velopp\u00e9 par l\u2019Universit\u00e9 Cornell<\/strong>, permettant une mesure objective des am\u00e9liorations en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. Les programmes IPM de Veganic Food Care r\u00e9duisent l\u2019impact environnemental associ\u00e9 \u00e0 l\u2019usage de produits chimiques et am\u00e9liorent nettement l\u2019un des principaux indicateurs de durabilit\u00e9 en agriculture.<\/p>\n\n
Rentabilit\u00e9 accrue pour les agriculteurs<\/strong><\/h3>\n\n
Nos programmes combinent des outils de biocontr\u00f4le foliaire et des solutions pour le sol<\/strong>, permettant aux agriculteurs de :<\/p>\n\n
\n
Am\u00e9liorer la productivit\u00e9<\/li>\n\n\n\n
Augmenter la qualit\u00e9 finale des fruits et l\u00e9gumes<\/li>\n<\/ul>\n\n
Maintenir ou am\u00e9liorer la rentabilit\u00e9 de lexploitation<\/p>\n\n
Des r\u00e9sultats mesurables et valid\u00e9s sur le terrain<\/strong><\/h3>\n\n
Lobjectif du mod\u00e8le est clair :<\/p>\n\n
\n
Efficacit\u00e9 agronomique<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9duction de lutilisation de produits chimiques de synth\u00e8se<\/li>\n\n\n\n
Le tout sans compromettre la productivit\u00e9, la rentabilit\u00e9 ni la conformit\u00e9 r\u00e9glementaire.<\/p>\n\n
Une proposition de valeur claire pour les supermarch\u00e9s et la distribution<\/strong><\/h3>\n\n
Veganic Food Care permet aux supermarch\u00e9s et aux cha\u00eenes de distribution de :<\/p>\n\n
\n
Recevoir des fruits et l\u00e9gumes adapt\u00e9s \u00e0 leurs exigences en mati\u00e8re de LMR (Limites Maximales de R\u00e9sidus)<\/strong> et avec une r\u00e9duction drastique du nombre de substances actives de synth\u00e8se<\/li>\n\n\n\n
Aligner leur cha\u00eene dapprovisionnement sur des standards de durabilit\u00e9 et de qualit\u00e9<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9duire le risque de refus commerciaux ou datteinte \u00e0 la r\u00e9putation<\/li>\n\n\n\n
Assurer la tra\u00e7abilit\u00e9 et la coh\u00e9rence entre les fournisseurs<\/li>\n<\/ul>\n\n
Tout cela sans avoir \u00e0 g\u00e9rer directement les op\u00e9rations techniques au champ<\/strong>.<\/p>\n\n
Veganic agit comme partenaire technique sp\u00e9cialis\u00e9<\/strong>, en connectant les supermarch\u00e9s \u00e0 des programmes IPM sur mesure mis en \u0153uvre directement dans les exploitations.<\/p>\n\n
Un mod\u00e8le gagnant-gagnant pour les producteurs et la distribution<\/strong><\/h3>\n\n
Le mod\u00e8le Veganic Food Care suit une feuille de route claire et efficace :<\/p>\n\n
\n
Veganic con\u00e7oit des protocoles IPM complets (Veganic Food Care) et des strat\u00e9gies de sant\u00e9 des sols (Veganic Planet Care)<\/li>\n\n\n\n
Les fournisseurs des supermarch\u00e9s mettent en \u0153uvre ces protocoles avec l\u00e9quipe technique de Veganic<\/li>\n\n\n\n
Les agriculteurs demandent les produits n\u00e9cessaires via la distribution Veganic de leur zone<\/li>\n\n\n\n
Les distributeurs fournissent les solutions et participent activement au travail conjoint avec les producteurs<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9sultat : des cultures avec moins de produits chimiques de synth\u00e8se, une lutte efficace contre les ravageurs et une production align\u00e9e sur les exigences du march\u00e9<\/li>\n<\/ol>\n\n
Veganic accompagne techniquement les agriculteurs tout au long du processus afin de garantir des r\u00e9sultats r\u00e9els, mesurables et durables.<\/strong><\/p>\n\n
Preuves scientifiques et r\u00e9sultats mesurables : Open Days \u00e0 Almer\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n
Chez Veganic, nous croyons qu\u2019il faut d\u00e9montrer par des faits qu\u2019une agriculture plus durable est possible.<\/strong><\/p>\n\n
Au cours de la premi\u00e8re semaine de f\u00e9vrier, nous avons organis\u00e9 des Open Days \u00e0 Almer\u00eda<\/strong>, sous forme de showroom, o\u00f9 nous avons d\u00e9montr\u00e9, en conditions r\u00e9elles de culture, qu\u2019il est possible de r\u00e9duire les applications chimiques et l\u2019impact environnemental tout en maintenant la productivit\u00e9 et la rentabilit\u00e9.<\/p>\n\n
Cas de r\u00e9ussite : culture de concombre snack \u00e0 Almer\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n
Donn\u00e9es de lessai<\/strong><\/h3>\n\n
Lieu : Almer\u00eda, EspagneCoop\u00e9rative : Cohorsan<\/p>\n\n
Les r\u00e9sultats ont confirm\u00e9 le potentiel du mod\u00e8le Veganic Food Care :<\/p>\n\n
\n
M\u00eame efficacit\u00e9 de contr\u00f4le contre le mildiou, le silvering et le botrytis<\/strong><\/li>\n\n\n\n
R\u00e9duction de 55 %<\/strong> de l\u2019utilisation de produits chimiques de synth\u00e8se<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9duction du nombre de substances actives chimiques de 5 \u00e0 2 (-60 %)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
R\u00e9duction des r\u00e9sidus \u00e0 la r\u00e9colte : de 111 % \u00e0 11 % de la LMR<\/strong><\/li>\n\n\n\n
+2\u202f614 kg de production suppl\u00e9mentaire<\/strong> par rapport au t\u00e9moin (+13 % de rendement<\/strong>)<\/li>\n\n\n\n
R\u00e9duction de 60 % de limpact environnemental<\/strong><\/li>\n\n\n\n
Am\u00e9lioration nette de la rentabilit\u00e9 de l\u2019agriculteur, avec un ROI positif de pr\u00e8s de 1 \u20ac par m\u00b2<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n
Ces r\u00e9sultats d\u00e9montrent que durabilit\u00e9 et rentabilit\u00e9 peuvent aller de pair dans l\u2019agriculture moderne.<\/strong><\/p>\n\n<\/figure>\n\n
Lavenir de lalimentation commence au champ<\/strong><\/h2>\n\n
Veganic Food Care n\u2019est pas seulement un projet. C\u2019est une mani\u00e8re concr\u00e8te d\u2019avancer vers un syst\u00e8me alimentaire plus transparent, plus \u00e9quitable et plus sain.<\/strong> <\/p>\n\n
Notre pilier fondamental est la durabilit\u00e9, et notre objectif est clair :<\/p>\n\n
Laisser un monde meilleur aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/strong><\/p>\n\n
Avec Veganic Food Care, nous franchissons une nouvelle \u00e9tape afin que producteurs, supermarch\u00e9s et consommateurs avancent ensemble vers une agriculture qui prot\u00e8ge les sols, la sant\u00e9 et l\u2019avenir.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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