{"id":37375,"date":"2026-06-17T11:43:40","date_gmt":"2026-06-17T11:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/veganic.bio\/km-zero-y-veganic-unen-fuerzas-para-conectar-agricultura-innovacion-y-retail-desde-el-origen\/"},"modified":"2026-07-23T07:57:53","modified_gmt":"2026-07-23T07:57:53","slug":"km-zero-y-veganic-unen-fuerzas-para-conectar-agricultura-innovacion-y-retail-desde-el-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veganic.bio\/es\/km-zero-y-veganic-unen-fuerzas-para-conectar-agricultura-innovacion-y-retail-desde-el-origen\/","title":{"rendered":"KM ZERO y Veganic unen fuerzas para conectar agricultura, innovaci\u00f3n y retail desde el origen"},"content":{"rendered":"\n

En Veganic, damos un nuevo paso adelante en nuestra visi\u00f3n de transformar la agricultura desde el origen. Hemos formalizado una alianza estrat\u00e9gica con KM ZERO Food Innovation Hub<\/strong> para acelerar el desarrollo y la consolidaci\u00f3n de Veganic Food Care<\/strong>, nuestro proyecto dise\u00f1ado para apoyar la llegada de frutas y hortalizas al canal retail con menos residuos, mayor trazabilidad y una producci\u00f3n sostenible, medible y verificable. <\/p>\n\n

Gracias a esta alianza, pasamos a formar parte de la comunidad global de KM ZERO, un ecosistema compuesto por m\u00e1s de 200 empresas, 500 startups y 40 fondos de inversi\u00f3n<\/strong>, junto a actores clave de toda la cadena agroalimentaria. Esta colaboraci\u00f3n nos permitir\u00e1 generar nuevas sinergias con corporaciones, retailers, productores y agentes estrat\u00e9gicos del sector mediante din\u00e1micas de innovaci\u00f3n abierta, encuentros sectoriales y proyectos colaborativos centrados en transformar el futuro de la alimentaci\u00f3n. <\/p>\n\n

Como afirma Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO: \u00abLa ciencia nos muestra la relaci\u00f3n entre la salud del suelo y la calidad de los productos que genera. Queremos impulsar soluciones como la que propone Veganic para devolver la vida al suelo y el sabor a las frutas y hortalizas. El futuro de la agricultura est\u00e1 en la intersecci\u00f3n entre eficacia, rentabilidad y respeto por el medio ambiente\u00bb.<\/p>\n\n

Del campo al lineal: producci\u00f3n medible, sostenibilidad y transparencia<\/strong><\/h2>\n\n

Esta alianza nace con el prop\u00f3sito de conectar la innovaci\u00f3n agr\u00edcola con las demandas actuales del sistema alimentario. Hoy, consumidores, supermercados y productores comparten una preocupaci\u00f3n com\u00fan: avanzar hacia una alimentaci\u00f3n m\u00e1s segura, saludable y sostenible, sin comprometer la productividad ni la rentabilidad de las explotaciones agr\u00edcolas. <\/p>\n\n

En Veganic, creemos que la transformaci\u00f3n del sistema alimentario comienza en el origen: en c\u00f3mo cultivamos, c\u00f3mo protegemos los cultivos y c\u00f3mo entendemos la relaci\u00f3n entre agricultura, salud y sostenibilidad.<\/p>\n\n

Como explica Carlos Led\u00f3, CEO de Veganic: \u00abCreemos que la transformaci\u00f3n del sistema alimentario comienza en el origen: en c\u00f3mo cultivamos, c\u00f3mo protegemos los cultivos y c\u00f3mo entendemos la relaci\u00f3n entre agricultura y salud. Formar parte del ecosistema KM ZERO representa una oportunidad estrat\u00e9gica para acelerar esta visi\u00f3n y colaborar con actores que est\u00e1n redefiniendo el futuro de la alimentaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n

Veganic Food Care: una nueva forma de conectar agricultura y alimentaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n

En este contexto nace Veganic Food Care<\/strong>: un proyecto estrat\u00e9gico desarrollado por Veganic en colaboraci\u00f3n con supermercados y productores agr\u00edcolas, dise\u00f1ado para impulsar una agricultura m\u00e1s sostenible mediante programas avanzados de Gesti\u00f3n Integrada de Plagas \u2014GIP\u2014<\/strong> y estrategias de salud del suelo.<\/p>\n\n

Nuestro objetivo es promover la producci\u00f3n de frutas y hortalizas con menos residuos, bajo sistemas agr\u00edcolas sostenibles y medibles, reforzando la seguridad alimentaria, la calidad nutricional y la conexi\u00f3n entre agricultura, bienestar y sostenibilidad.<\/p>\n\n

Veganic Food Care implica a toda la cadena de valor y se basa en protocolos integrales de protecci\u00f3n de cultivos que combinan soluciones de biocontrol, insectos beneficiosos, monitorizaci\u00f3n continua y un uso reducido y selectivo de productos para el control de plagas y enfermedades.<\/p>\n\n

Este modelo nos permite avanzar hacia una gesti\u00f3n eficaz y sostenible de los principales retos fitosanitarios, promoviendo cultivos m\u00e1s resilientes y una producci\u00f3n agr\u00edcola m\u00e1s responsable y transparente, alineada con las nuevas exigencias del mercado.<\/p>\n\n

Veganic en The Food Changemakers Think Tank y ftalks Food Summit<\/strong><\/h2>\n\n

Gracias a esta alianza, Carlos Led\u00f3 tambi\u00e9n pasar\u00e1 a formar parte de The Food Changemakers Think Tank<\/strong>, el mayor think tank de innovaci\u00f3n alimentaria de Europa, impulsado por KM ZERO y formado por m\u00e1s de 150 l\u00edderes y CEOs que est\u00e1n definiendo la hoja de ruta del sector.<\/p>\n\n

Adem\u00e1s, en Veganic llevaremos nuestra propuesta al evento insignia del hub, ftalks The Food Changemakers Summit<\/strong>, el foro l\u00edder de innovaci\u00f3n alimentaria en Europa, que regresa a Valencia el 16 de septiembre<\/strong> para celebrar su 8.\u00aa edici\u00f3n.<\/p>\n\n

Este evento se ha convertido en un espacio clave para conectar innovaci\u00f3n, industria e inversi\u00f3n en alimentaci\u00f3n, y representa una oportunidad para seguir compartiendo nuestra visi\u00f3n: una agricultura m\u00e1s inteligente y sostenible, conectada con las necesidades reales de productores, consumidores y retailers.<\/p>\n\n

Acerca de Veganic<\/strong><\/h2>\n\n

Somos una empresa espa\u00f1ola de biotecnolog\u00eda especializada en el desarrollo de biosoluciones agr\u00edcolas innovadoras, enfocadas en mejorar la productividad y la sostenibilidad de los cultivos.<\/p>\n\n

Trabajamos con tecnolog\u00edas propias orientadas a reducir los residuos qu\u00edmicos en la agricultura y a responder a las nuevas demandas del mercado y de los consumidores a nivel internacional. Desde nuestra fundaci\u00f3n, hemos impulsado una agricultura m\u00e1s \u00e9tica, eficiente y sostenible, basada en la ciencia, la innovaci\u00f3n y el respeto por la vida. <\/p>\n\n

Acerca de KM ZERO Food Innovation Hub<\/strong><\/h2>\n\n

KM ZERO Food Innovation Hub es una comunidad y un ecosistema de innovaci\u00f3n alimentaria que trabaja para impulsar la transformaci\u00f3n del sistema alimentario hacia uno m\u00e1s saludable, sostenible, sabroso y justo.<\/p>\n\n

Con sede en Espa\u00f1a y una visi\u00f3n global, KM ZERO conecta empresas, startups, inversores, instituciones y expertos para generar conocimiento, activar la innovaci\u00f3n abierta y promover proyectos de impacto en toda la cadena agroalimentaria.<\/p>\n\n

Desde 2018, KM ZERO ha impulsado iniciativas l\u00edderes como ftalks Food Summit en Valencia y Ciudad de M\u00e9xico, el informe anual Fooduristic, el programa multicorporativo KM ZERO Open Innovation y The Food Changemakers Think Tank, el think tank l\u00edder de innovaci\u00f3n alimentaria en Europa, con 150 l\u00edderes y expertos de m\u00e1s de 30 pa\u00edses.<\/p>\n\n

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